Opis produktów
Linia do produkcji białka sojowego to nowy typ sprzętu do wydmuchiwania opracowany przez naszą firmę w oparciu o wieloletnie doświadczenie w celu zaspokojenia potrzeb rynku towarowego. Sprzęt ten wykorzystuje niskotemperaturową śrutę sojową lub mączkę z orzeszków ziemnych jako surowiec do produkcji nowego rodzaju żywności, która jest chuda i nadająca się do żucia i może być szeroko stosowana w branżach takich jak szynka, kiełbasy, konserwy, fast food i mrożonki. Histon można dodawać do produktów mięsnych zamiast oddzielonego białka, dzięki czemu można wchłonąć nie tylko zawartość białka w produktach mięsnych, ale także nadmiar tłuszczu, aby nie był tłusty i bardziej mięsisty, i osiągnąć cel korzyści ekonomiczne. Ponadto Histon ma dobrą strukturę ziarnistą. Po namoczeniu można z niego zrobić zwykłe jedzenie o różnych smakach. W procesie przetwarzania histonu można dodawać różne środki aromatyzujące, a następnie dodawać je do dań gotowych i przekąsek, aby uzyskać żywność o różnych smakach.
Schemat blokowy
Mikser---Przenośnik ślimakowy---Wytłaczarka dwuślimakowa---Chłodnica wibracyjna---Dmuchawa powietrza---Suszarka---Chłodziarka
Cechy
Linia do produkcji białka sojowego została zaprojektowana z myślą o wysokiej wydajności i maksymalnym plonie. Ma budowę modułową, co ułatwia instalację i obsługę. Linia składa się z szeregu maszyn i urządzeń, które współpracują ze sobą w celu ekstrakcji białka z nasion soi. Maszyny wykonane są z wysokiej jakości materiałów, które są trwałe i wytrzymują rygorystyczne wymagania procesu produkcyjnego.
Próbki
1. Po ekspandowaniu przez rozdymkę, cząsteczki białka są starannie uporządkowane, z tą samą kierunkową strukturą tkankową, podobną do porowatej tkanki mięsa, co skutkuje doskonałym zatrzymywaniem wody i uczuciem żucia.
2. Po obróbce w krótkotrwałej wysokiej temperaturze, wysokiej wilgotności i wysokim ciśnieniu wyeliminowano różne szkodliwe substancje zawarte w soi, poprawiając zdolność organizmu człowieka do wchłaniania i trawienia białek oraz znacznie zwiększając ich wartość odżywczą.
3. Podczas dmuchania, z powodu szybkiej dekompresji i wybuchu na wylocie, można usunąć nieprzyjemny zapach soi i zmniejszyć produkcję gazu z białka soi po spożyciu.
4. Histon sojowy ma dobrą retencję oleju, a żywność sporządzona z niego jest czysta i nietłusta.
5. Jest łatwy w użyciu. Namocz go w wodzie o temperaturze pokojowej przez 30 minut, a następnie można go dodawać do różnych produktów spożywczych. Histon sojowy nie zawiera cholesterolu. Osoby z chorobami układu krążenia mogą je jeść bez obaw.
Parametr techniczny
|
Model |
Wydajność |
Główne zasilanie |
|
lekarz medycyny -65 |
120-150kg/godz |
22kW |
|
lekarz medycyny -70 |
200-300kg/godz |
37kW |
|
lekarz medycyny -85 |
300-500kg/godz |
55kW |
| lekarz medycyny -100 | 800-1000kg/godz | 132kW |
Główne konfiguracje linii produkcyjnej
1.Mikser--------Wymieszaj dokładnie i równomiernie niskotemperaturową śrutę sojową, oddzielone białko i inne zmieszane dodatki, a także określoną ilość wody.2. Podajnik--------Przetransportuj zmieszane surowce do leja zasypowego ekstrudera.
3. Ekspander--------Po wejściu surowców do systemu wytłaczania z maszyny podającej wytwarzają one cząstki i zmieniają formę, aby wytwarzać produkty o różnych rozmiarach.
4. Winda--------Przenosi produkt do piekarnika.
5.Piekarnik wielowarstwowy---------usuwa pewną ilość wilgoci i wydłuża okres przydatności do spożycia.
6. Przenośnik chłodzący----------Schłodź do temperatury pokojowej, aby ułatwić pakowanie.
Środki ostrożności
Produkcja białka sojowego wymaga ścisłej kontroli jakości, aby zapewnić, że ekstrahowane białko jest wysokiej jakości. Ziarna soi wykorzystywane w procesie produkcji muszą być starannie wyselekcjonowane, aby były wysokiej jakości i wolne od zanieczyszczeń. Maszyny używane w procesie produkcyjnym muszą być regularnie konserwowane, aby zapewnić ich prawidłowe działanie.
Często zadawane pytania
Popularne Tagi: linia do produkcji białka sojowego
